La Dolce Vita

Tyrrell’s 酒廠在獵人谷可是個響亮的金字招牌. 成立於1858年, 由英國移民Edward Tyrrell 於獵人谷的 Broken Range所創立. 酒廠至今己超過了155年的歷史.秉持釀造出優質葡萄酒的精神, 讓Tyrrell’s 葡萄酒在獵人谷聲名大噪加上屢屢獲獎的葡萄酒款更是證明了酒廠對葡萄酒品質的堅持. 為了釀造出更多更好的葡萄酒, 酒廠將葡萄園版圖從原有在獵人谷特級葡萄酒產區延伸至其他葡葡酒產區, 包括位於南澳知名的McLaren Vale 及維多利亞的Heathcote葡萄酒產區. 經過了時代的淬煉, 這片土地己成為獵人谷裡最好葡葡園, 而酒廠嚴然成為澳洲葡萄酒最成功且具代表性的家族酒廠之一.

Tyrrell 酒廠致力於對自然環境的保護. 他們承諾會積極的遵循酒廠的環境維護政策並與盡量減少對環境的影響. 其環境政策及作法則是透過各種網站的記錄和監控總能源的消耗並同時監控用水量及作廢水, 土壤和水壩水質測試其監控用以保護過多使用天然資源或是對自然環境造成過大的破壞. 酒廠也規劃和實施了一系列環保措施, 以減少能源消耗,並作好資源回收, 大幅的減少對環境帶來的負面影響. 出自於對土地的愛護, 也相對能讓土地蘊育出極佳的葡萄酒.

如果你以為去葡萄酒鄉只能喝酒, 那麼你真的遜斃了! 澳洲是個得天獨厚的國家, 除了擁有最美麗的自然景觀之外, 它同時也產了相當優良的葡萄酒. 若你有機會來澳洲, 我很推薦到位於新南威爾斯的獵人谷. 它位於雪梨的郊區, 許多來到這裡的訪客可以暫時遠離繁忙的生活在此得到放鬆或得到身心靈的滿足感. 

當然, 最吸引人的還是這聲名遠播的葡萄酒. 在獵人谷約有150家酒廠讓你可以學習並品嚐到最優質的葡萄酒並可以你滿足不同需求. 從簡單的葡葡酒品嚐到葡葡酒研討會, 結構式的個別指導課程, 私人品酒會到葡葡酒莊園旅程全方位的課程.

這天是在巴里島的最後一天, 我的班機是在下午4:10, 所以前天晚上我先從網路辦理 self check-in 這樣我就可以晚點出發去機場.   今天一大早, 我就決定來享受一個完全放鬆的 SPA 之旅. 早晨的我睡眼惺忪的來到位於2樓的 Westin SPA. 服務人員非常的有禮貌的問候並送上飲品. 跟我核對過我選的SPA 項目後就引導我進去SPA專屬套房. 服務人員細心的自我介紹, 然後緩緩的退下, 請你將置於床上的浴袍換上. 接著, 就慢慢的放鬆, 靜靜享受SPA吧. 在Westin 飯店作SPA的好處是, 只要是飯店的會員即可享有15%的折扣優惠, 跟坊間的比起來價格沒有差多少, 但環境, 服務和設備相對好很多.

昨天剛好跟導遊 Wayan 聊到我想去看點藝文相關的地方, 他推薦我去烏魯瓦圖 , 這有一座位於斷崖邊的海神廟 Pura Uluwatu. 由於地點偏離熱鬧的 Kuta 區, 所以不是那麼多人會來. 通常遊客會是下午時刻出現. 白天在這兒可以欣賞豎立在以藍天白雲為背景的崖邊廟宇, 黃昏時候來可以靜靜坐著欣賞美麗的夕陽. 當夜晚來時, 可以觀賞最為人稱讚的 Kecak dance 火舞表演.  聽起來好像是個很值得去的地方, 我便將它納入今日的行程. 因為, 今天算起來是我們在巴里島的最後一天. 所以, 我們只想好好的享受這悠閒的時刻, 行程一樣非常少.

今天的行程也是很清輕鬆, 嚴格來說應該只有去烏布海神廟. 接著去享受作峇里島SPA. 晚餐我們則選擇去金巴蘭吃海鮮大餐.

因為烏布(Ubud) 離 Nusa Dua 很遠, 我們一定要在10:30前就出發, 不然等到下午就要跟觀光客擠了. 在一切規劃好後, 我們的行程如下: 

9:00 ~10:30  飯店享用早餐, 順便在飯店海邊散散步

10:30 ~ 2:00 先去預約SPA, 再去烏布海神廟

2:00 ~ 4:30   從烏布海神廟去 Nusa Dua 作 SPA

5:00 ~ 6:30   Westin 飯店海灘酒吧, 欣賞夕陽

7:00 ~ 9:30   Nusa Dua 去金巴蘭吃海鮮大餐

如果你想來點跟別人不一樣的峇里島行程, 可以來體驗一個最放鬆也最難忘的瑜珈課程.

今天是峇里島慢活的第一天, 因為是漫活, 所以我們並沒有安排什麼特別的行程. 唯一有預約的行程是一堂瑜珈課. 新加坡友人- Jo 知道我熱愛瑜珈特別上網找到了這個十分棒的體驗課程. 很多人光看到 "瑜珈"這二個字心裡應該都在想, 我是不是瘋了. 但, 我告訴你這是一趟保證值得的課程(如果你也很喜歡 "享受吧!一個人旅行" 這部電影, 那你這會愛上這個地方)

懶散的我們跟導遊 Wayan 約好早上11 點在 Wistin 飯店大廳見面. 他有禮貌的詢問我和 Jo 是否有想去的地方. 其實, 我想去Ubud 但因為我們住的飯店離那裡很遠, 又考量到要從 Ubud 到做瑜珈的地方實在有點太遠了,所以今天我是去不成了.   在完全沒想法的情況下, Jo 請導遊隨便帶我們逛逛. 導遊 Wayan 面有難色, 因為不知道我們想去那又怕第一天就得罪客人, 所以只要帶我們去了觀光客最愛的 Ralf Lauran, 工藝品店及蠟染村...等地方血拚.

蠟染村應該是比較值得去看的, 畫面中的女孩會以蠟繪製美麗的圖騰, 再送去染上不同的顏色製作成沙龍或畫.

來到不同的國家, 當然要品味當地的美食. 在峇里島的第一天, 因為天色已晚, 我們在飯店人員的推薦下到了 Dusa Dua 附近的一家傳統峇里島風味餐廳用餐. 飯店人員介紹這家名為 Dirty Duck 的餐廳賣的是他們當地很出名的鴨子料理, 如果你喜愛鴨子料理的話可以試試看.

光聽到 "巴里島" 這三個字, 是不是立刻就有想要拋下手邊所有工作的衝動呢?  此時, 心中開始幻想在夕陽下美麗的沙灘悠遊漫步或是躺在飯店的游泳池畔啜飲冰冰涼涼的鷄尾酒又或是享受一個讓你徹底放鬆的SPA來寵愛自己. 這一幅幅令人陶醉的畫面是否也在你心中不停的湧現呢?

終於結束了手邊繁忙的工作, 決定和新加坡的友人一同暢遊峇里島. 這個地方我早在4月就想好了, 只是一直拖到10月才成行. 朋友問我為何我選擇去巴里島, 我當時也不是很清楚為何我想去. 當時只想要找個真的可以放鬆的島嶼渡個快樂假期, 所以就選了巴里島.  但, 沒想到在這趟旅程中, 讓我收獲滿滿.

這更是激勵了我要將這一個身心靈完全放鬆的旅程當成我的第一篇部落格文章和大家分享.

從行前規劃到旅遊預算規劃都提供詳細的說明哦~